商品情報

▼一徳庵ブランド商品

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▼タケサンブランド商品

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漬物（胡瓜、大根、茄子）
つくり手の想いが伝わってくる、豊かな風味と食感の漬物3品。
漬物（胡瓜、大根、茄子） 国内産の胡瓜、大根、茄子を、そのまま塩漬けし、食感の決め手となる繊細な塩抜きは、胡瓜、大根、茄子をそれぞれ手搾り。丹念な下ごしらえを終えたところで、「杉桶（こが）仕込醤油　一徳」とこの醤油を搾る前の「醤（ひしお）もろみ」を合わせた秘伝の調味液に約10日間漬け込み、さらに、もう一度新しい調味液に漬け直します。こうして手間ひまかけて出来上がるのが、一徳庵の漬物です。
「醤もろみ」の深いコクと風味、ほかでは味わえない食感に、つくり手の想いが伝わってくる一徳庵の漬物を、ぜひご賞味ください。

炊き込みご飯（鯛めし、じゃこめし、たこめし）　商品一覧

醤もろみ漬け　胡瓜（150g）

醤もろみ漬け　胡瓜（150g）

コクのある醤もろみの風味と、醤油漬けならではの食感。ご飯のお供はもちろん、ちりめんじゃことの和え物にも合います。

■商品番号：0080-1
■内容量： 150g
■原材料名：胡瓜、漬け原材料(しょうゆ(小麦、大豆を含む)、水あめ、砂糖、しょうゆもろみ、かつお節エキス、こんぶエキス、醸造酢、酵母エキス)
■賞味期間・保存方法：製造日より6カ月。直射日光を避け、常温保存。

価格 630円（税込）
数量  個

醤もろみ漬け　大根（150g）

醤もろみ漬け　大根（150g）

コクのある醤もろみの風味と、醤油漬けならではの食感。ご飯やお茶漬けはもちろん、千切りにしてかつお節をかけ、大根サラダ風にしてもおいしくいただけます。

■商品番号：0081-1
■内容量：150g
■原材料名：大根、漬け原材料(しょうゆ(小麦、大豆を含む)、水あめ、砂糖、しょうゆもろみ、かつお節エキス、こんぶエキス、醸造酢、酵母エキス)
■賞味期間・保存方法：製造日より6カ月。直射日光を避け、常温保存。

価格 630円（税込）
数量  個

醤もろみ漬け　茄子（150g）

醤もろみ漬け　茄子（150g）

コクのある醤もろみの風味と、醤油漬けならではの食感。ご飯やお茶漬けはもちろん、おにぎりの具としてもおいしい逸品です。

■商品番号：0082-1
■内容量：150g
■原材料名：茄子、漬け原材料(しょうゆ(小麦、大豆を含む)、水あめ、砂糖、しょうゆもろみ、かつお節エキス、こんぶエキス、醸造酢、酵母エキス)
■賞味期間・保存方法：製造日より6カ月。直射日光を避け、常温保存。

価格 630円（税込）
数量  個

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