かつお昆布　ひしお煮｜昆布佃煮｜商品情報｜小豆島生まれの醤油と佃煮　タケサン「一徳庵」

▼一徳庵ブランド商品

▼タケサンブランド商品

天然真昆布に、一徳庵特製かつおでんぶ。ご飯と一緒にいただくと、こちらが主役になりそうです。

風味の豊かさで定評のある鹿児島・枕崎産かつお節を煮込み、まずは、一徳庵特製かつおでんぶの出来上がり。北海道道南産の肉厚の天然真昆布（白口元揃）は大きめの角切りにして、かつおでんぶの煮汁、「杉桶（こが）仕込醤油　一徳」、三温糖、黒砂糖、みりんで少量炊きし、仕上げは秘伝の醤（ひしお）もろみ。かつおの風味をたっぷり吸い込んだ肉厚の天然真昆布一枚一枚に、先に炊き上げたかつおでんぶを丹念にまぶします。
天然真昆布の圧倒的な旨みと食感と、かつおでんぶそのものの味わいも楽しめます。あたたかいご飯はもちろん、お茶漬けやおにぎりの具にもよく合います。

■原材料名：しょうゆ、砂糖、昆布、みりん、かつお節、かつおだし、醸造酢、しょうゆもろみ
（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
■賞味期間・保存方法：製造日より6カ月。直射日光を避け、常温保存。