商品情報

▼一徳庵ブランド商品

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小魚の佃煮(山椒ちりめん、胡麻ちりめん)
瀬戸内海の幸・ちりめんに、山の幸・山椒や胡麻の風味を加えました。
小魚の佃煮(山椒ちりめん、胡麻ちりめん) 瀬戸内海産のちりめんを、まず清酒で柔らかくなるまでゆがき、さらに「杉桶(こが)仕込醤油 一徳」と昆布とかつおだしを使った秘伝のだしで炊き上げる、こだわりの二度炊きで仕上げました。味付けには、三温糖と本みりん、一徳庵秘伝の醤(ひしお)もろみで豊かな風味と旨みを加えています。
このちりめんに、鮮烈な風味の奈良産実山椒の煮込みを合わせた山椒ちりめん、圧倒的な風味の鹿児島産ごまの深煎りを合わせた胡麻ちりめんの2つの自信作をお届けします。

小魚の佃煮(山椒ちりめん、胡麻ちりめん) 商品一覧

山椒ちりめん ひしお煮(袋入り)(120g)

山椒ちりめん ひしお煮(袋入り)(120g)

瀬戸内海で採れたちりめんをやわらかく炊き上げ、実山椒を合わせました。瀬戸内海のちりめんならではの旨みと食感に、実山椒の風味が加わり、酒の肴にも最高の「これぞ本物の山椒ちりめん」と納得の逸品です。

■商品番号:0350-1
■内容量:120g
■原材料名:ちりめん、しょうゆ、清酒、砂糖、かつおだし、昆布だし、みりん、水あめ、しょうゆもろみ、山椒の実
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■賞味期間・保存方法:製造日より6カ月。直射日光を避け、常温保存。

価格 840円(税込)
数量 

山椒ちりめん ひしお煮(竹かご入り)(240g)

山椒ちりめん ひしお煮(竹かご入り)(240g)

瀬戸内海で採れたちりめんをやわらかく炊き上げ、実山椒を合わせました。瀬戸内海のちりめんならではの旨みと食感に、実山椒の風味が加わり、酒の肴にも最高の「これぞ本物の山椒ちりめん」と納得の逸品です。

■商品番号:0350-2
■内容量:240g(120g×2)
■原材料名:ちりめん、しょうゆ、清酒、砂糖、かつおだし、昆布だし、みりん、水あめ、しょうゆもろみ、山椒の実
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■賞味期間・保存方法:製造日より6カ月。直射日光を避け、常温保存。

価格 1,575円(税込)
数量 

胡麻ちりめん ひしお煮(袋入り)(120g)

胡麻ちりめん ひしお煮(袋入り)(120g)

瀬戸内海で採れたちりめんをやわらかく炊き上げ、鹿児島産のごまをたっぷり混ぜ合わせました。風味が引き立つ深煎りごまが、ちりめんの旨みに奥深さを加えた逸品です。

■商品番号:0351-1
■内容量:120g
■原材料名:ちりめん、しょうゆ、清酒、砂糖、かつおだし、昆布だし、みりん、水あめ、しょうゆもろみ、胡麻
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■賞味期間・保存方法:製造日より6カ月。直射日光を避け、常温保存。

価格 840円(税込)
数量 
 

胡麻ちりめん ひしお煮(竹かご入り)(240g)

胡麻ちりめん ひしお煮(竹かご入り)(240g)

瀬戸内海で採れたちりめんをやわらかく炊き上げ、鹿児島産のごまをたっぷり混ぜ合わせました。風味が引き立つ深煎りごまが、ちりめんの旨みに奥深さを加えた逸品です。

■商品番号:0351-2
■内容量:240g(120g×2)
■原材料名:ちりめん、しょうゆ、清酒、砂糖、かつおだし、昆布だし、みりん、水あめ、しょうゆもろみ、胡麻
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■賞味期間・保存方法:製造日より6カ月。直射日光を避け、常温保存。

価格 1,575円(税込)
数量 
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